بلدرچین شکم پر با رب انار

در این آموزش می خواهیم طرز تهیه بلدرچین شکم پر را با هم انجام بدیم پس با ما همراه باشید تا یک غذای خوشمزه با هم آماده کنیم.

 

مواد اولیه لازم برای بلدرچین شکم پر

  • ۵ عدد بلدرچین
  • ۵۰۰ گرم سبزیجات معطر
  • یک قاشق غذا خوری گردو رنده شده
  • یک قاشق غذا خوری رب انار
  • یک حبه سیر
  • یک قاشق چایخوری دانه انار سابیده
  • ۲ قاشق غذا خوری آبلیمو برای مزه دار کردن
  • ۲ قاشق غذا خوری روغن برای مزه دار کردن
  • ۳ حبه سیر برای مزه دار کردن
  • به مقدار لازم نمک و فلفل برای مزه دار کردن
  • ۳ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده برای مزه دار کردن

 

بلدرچین شکم پر با رب انار

 

طرز تهیه بلدرچین شکم پر با رب انار

ابتدا موادهایی که برای مزه دار کردن را مخلوط کنید و سپس با تمام بلدرچین ها را به این مواد آغشته کنید و سپس آنها را در یخچال قرار دهید. دوباره بلدرچین ها را به همان موادها بعد از ۳۰ دقیقه آغشته کنید ۳ تا ۴ بار این کار را انجام دهید.

سپس سبزیجات معطر را در یک ماهیتابه بدون روغن تفت دهید تا برای پر کردن شکم بلدرچین ها استفاده کنیم. به مواد سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید.

بعد از کمی تفت دادن شروع به اضافه کردن گردو، رب انار و دانه انار به موادها کنید و از روی شعله بردارید و سپس شکم بلدرچین ها را با این مواد پر کنید و با خلال داندان ببینید. بلدرچین ها رو در روغن زیاد سرخ کنید و بعد آنها را در فر با حرارات ۱۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید.

بلدرچین شکم پرطرز تهیه بلدرچین شکم پر
% تخفیف های شگفت انگیز %
جدیدترین کالاها

سوالی دارید؟ بپرسید پاسخ خواهیم داد...